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Ökohof

UrDinkel Oberkulmer Rotkorn Vollmehl, 1000g

€3,84 EUR
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€ 3,84 / 1000 g

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Ur-Dinkel Vollmehl aus Oberkulmer Rotkorn

Mehl aus dem ganzen Korn; nähr- und ballaststoffreich und vielseitig verwendbar

  • Brot und Backwaren
  • Kuchen, Striezel und süßes Kleingebäck
  • zum Saucenbinden
  • Nachspeisen wie Kaiserschmarren oder Palatschinken

Beachte beim Backen mit Vollkornmehl, dass dieses Mehl stärker quillt als Weissmehl und mehr Flüssigkeit benötigt!

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich:
Energie 1489 kJ/356 kcal
Fett 2,6 g
- davon gestättigte Fettsäuren. 0,6 g
Kohlenhydrate 64 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 14 g
Ballaststoffe 8,4 g
Salz <0,01 g

Inhaltsstoffe

Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel, Kamut, Grünkern sowie deren Hybridstämme) und Produkte davon (Maltodextrin, Glucosesirup, Glucose, Stärke, Malze)

Lagerung

Trocken bei Zimmertemperatur
Mindesthaltbarkeit lt. Etikett

Produzent

Ökohof Kammerleithner e.U.
Point 11
4655 Vorchdorf